Sobre Nosotros

Somos la Pizzería Vesuvio

La pizza tradicional italiana en el centro de Madrid.

Siempre fresca, siempre buena

La historia de Pizzería Vesuvio comienza en Catania, Sicilia, donde nacimos mi hermano Nino y yo. De pequeño, lo que más me fascinaba era pasar por la pizzería del barrio y ver al pizzero trabajar la masa con las manos, girándola en el aire como si fuera parte de su cuerpo. Aquello era pura magia. Cuando mis padres nos llevaban a comer pizza, para mis hermanos y para mí era una auténtica fiesta. Nunca imaginé que esa cosa redonda y deliciosa se convertiría en el centro de mi vida.

Con los años, el destino nos llevó a emigrar a Alemania. Allí, después de probar varios oficios, tuvimos la suerte de aprender de un pizzero napolitano que no solo nos enseñó el oficio, sino que nos transmitió su forma de entender la pizza como una expresión del alma italiana. Lo que antes solo saboreábamos, ahora lo preparábamos con nuestras manos, aprendiendo una receta que hasta entonces había sido un misterio para nosotros.

Esa experiencia fue clave. Cuando abrí la pizzería Etna en el Centro Comercial de Aurrera, en Argüelles, Nino trabajó conmigo. Y fue entonces cuando, en diciembre de 1979, él dio el paso de abrir su propio local: la Pizzería Vesuvio. Desde entonces, su estilo marcó el inicio de una nueva forma de hacer pizza en Madrid. Un estilo que, décadas después, seguimos manteniendo intacto.

En Vesuvio, la pizza siempre se prepara al momento, justo cuando la pide el cliente, y siempre a su gusto.
Cuidamos cada detalle: usamos productos de calidad, elaboramos la masa fresca a diario, y conservamos la esencia de una receta que ha pasado de manos en manos con respeto y dedicación.

A lo largo de los años, nuestros clientes han sido parte de esta historia. Fueron ellos quienes crearon nuestro lema: “Siempre fresca. Siempre buena”, una frase que muchos aún repiten al recibir su pizza.

En 1992, lamentablemente, Nino nos dejó. Su mujer, Esther, tomó las riendas del negocio durante años, hasta que en 2014 me confió el honor de continuar con su legado.

Hoy me siento privilegiado de dirigir la pizzería tradicional más antigua de Madrid, un lugar donde seguimos horneando el sabor genuino de Italia, cada día.

En nombre de todo el equipo y en el mío propio, os damos la bienvenida a Vesuvio: vuestra casa. Esperamos que disfrutéis de la visita… y de la pizza.

 

¡Buon appetito!

Madrid

Calle Hotaleza, 4 – 28004 Madrid +34 915215171 – 655677227 vesuviomad@gmail.com

Una filosofía de trabajo que cuida y mima a nuestros clientes

Las opiniones de nuestros clientes en tiempo real

  • star rating  Excelente comida - Excelente comida, sabor maravilloso, muy recomendable, además son rápidos! No dejen de visitar su restaurante. Volvimos 2 días por su comida.

    avatar thumb Guillermo R
    20 de agosto de 2024

    star rating  Riquisima la comida - EXCELENTE La mejor Lasaña que comi en mi vida. Y el precio muy muy bueno. Es muy muy recomendable este sitio. No es una pizzeriacomun, es mucho mas.

    Nega R
    8 de junio de 2024

    star rating  Pizza pizza rápida en el centro de Madrid, Madrid - Pequeño lugar ubicado en el distrito de centro, más concretamente en la calle Hortaleza. Es un sitio bastante pequeño, donde a veces tienes que esperar para sentarte y las... read more

    ROBIN FOOD & DRINKS
    11 de mayo de 2024
  • star rating  Pizzas muy ricas, lugar un poco pequeño pero si vas pronto comes bien. Rápido servicio y trato muy bueno. Lugar curioso y bueno

    avatar thumb 738charog
    16 de abril de 2024

    star rating  Excelentes pizzas - Pizzas muy ricas, lugar un poco pequeño pero si vas pronto comes bien. Rápido servicio y trato muy bueno. Lugar curioso y bueno

    Charo G
    16 de abril de 2024

    star rating  Buenas pizzas y a buen precio, pero el mito de que son las mejores pizzas de Madrid no es ni de lejos cierto. Pizzas muy aceptables para llevar o tomar... read more

    avatar thumb javieralocen
    9 de abril de 2024
  • star rating  ¡Recomendable 💯! - Buscando donde cenar, nos encontramos con este lugar y sin pensarlo 2 veces, entramos! Desde el primer momento, el trato por parte del personal super amable y cercano (algo que... read more

    avatar thumb Ylenia D
    12 de febrero de 2024

    star rating  Muy recomendable,personal amable - Pizzería principalmente para llevar aunque tiene taburetes para comer viendo hacer la pizza y al otro lado otra barra con taburetes, relación calidad precio buena,el personal es muy amable y... read more

    avatar thumb blancacrys
    20 de septiembre de 2023

    star rating  Muy recomendable,personal amable - Pizzería principalmente para llevar aunque tiene taburetes para comer viendo hacer la pizza y al otro lado otra barra con taburetes, relación calidad precio buena,el personal es muy amable y... read more

    Cristina M
    20 de septiembre de 2023
  • star rating  Me encanta. Las pizzas están buenísimas. - Las pizzas están espectaculares, el tiramisú es increíble y la gente es majísima. Me encanta este sitio.

    avatar thumb almuenlaluna
    26 de agosto de 2023

    star rating  Me encanta. Las pizzas están buenísimas. - Las pizzas están espectaculares, el tiramisú es increíble y la gente es majísima. Me encanta este sitio.

    almu montero
    26 de agosto de 2023

    star rating  Es perfecto servicio y deliciosa comida un 10/10 - Es perfecto servicio
    Deliciosa comida
    Un lugar fresco
    Un lugar limpio
    Y siempre están al pendiente de el cliente

    avatar thumb Ericka daniela M
    5 de agosto de 2023
  • star rating  Pizzeria Vesuvio. Desde 1979. Hasta 2022. No entiendo la decisión de hacer la masa de las pizzas más fina y de mayor diámetro. En informática hay una máxima: si funciona... read more

    avatar thumb Zoidus
    23 de septiembre de 2022

    star rating  Sitio ubicado en calle Hortaleza distrito de centro a pasos de gran vía.

    Es pequeño y se come en la barra, espacio muy pequeño. Amplia carta de pizzas... read more

    avatar thumb viajes_sitios
    20 de septiembre de 2022

    star rating  Pizzas baratas y ricas - Sitio ubicado en calle Hortaleza distrito de centro a pasos de gran vía. Es pequeño y se come en la barra, espacio muy pequeño. Amplia carta de pizzas... read more

    ROBIN FOOD & DRINKS
    20 de septiembre de 2022
  • star rating  El sitio es pequeño, comimos en barra, pero la comida muy bien. Francamente merece mucho la pena, aunque creo que no tienen mesas ( no llegamos al fondo)

    avatar thumb Alejandro Marti... a
    11 de septiembre de 2022

    star rating  Se trata de la pizzería más antigua de Madrid . El fundador es italiano y sigue al frente del negocio. Se trata de un local sin pretensiones. Es servicio de... read more

    avatar thumb EROSNICO
    5 de septiembre de 2022

    star rating  Y magnifica atencion. El lugar es peque;o pero si deseas probar en Madrid una pizza digna de Roma no dejes de ir.

    avatar thumb Silvia B
    27 de agosto de 2022
  • star rating  Muy buen trato por parte del personal, Fausto muy atento. Ojalá hubiese personas así de amables en todo lado. Las pizzas buenísimas, autenticas!!

    avatar thumb blancowhite2010
    10 de agosto de 2022

    star rating  Muy bueno. Recomendable 100% - Muy buen trato por parte del personal, Fausto muy atento. Ojalá hubiese personas así de amables en todo lado. Las pizzas buenísimas, autenticas!!

    Viajero del mundo
    10 de agosto de 2022

    star rating  Encontré este lugar porque literalmente me atrajo el olor en la calle y decidí tomar una tarjeta para ir algún día. Se ha vuelto mi pizzería de confianza.
    ... read more

    avatar thumb Roberta B
    28 de junio de 2022
  • star rating  Tu pizzería de confianza - Encontré este lugar porque literalmente me atrajo el olor en la calle y decidí tomar una tarjeta para ir algún día. Se ha vuelto mi pizzería de confianza. ... read more

    Roberta
    28 de junio de 2022

    star rating  He encontrado por casualidad este sitio y pensaba que el nombre Vesuvio era solo para atraer la atención (yo soy italiano) .
    Pero cuando he saboreado la pizza, me di... read more

    avatar thumb mariotN7344BQ
    15 de junio de 2022

    star rating  Ha sido la mejor pizza que he tomado nunca! Pizza fina y crujiente con unos ingredientes riquísimos! La atención por parte de las camareras espectacular. Acabo de ir y estoy... read more

    avatar thumb MalenyP
    10 de junio de 2022
  • star rating  Entramos ya que ponía que era una de las mejores pizzas de España, y aunque el local es pequeño y hay q comer en la barra o al lado, merece... read more

    avatar thumb tamarona
    3 de junio de 2022

    star rating  Vengo desde hace muchos años a la pizzería Vesubio, una maravilla, auténtica Fast good food. Muy recomendable.
    También me pasó una vez lo de última hora de la noche pero... read more

    avatar thumb busty64
    27 de mayo de 2022

    star rating  Desde que encontré esta pizzeria en Madrid mi marido y yo vamos siempre que paramos en Madrid. No es que sea nada especial pero la comida es buena y en... read more

    avatar thumb isabelgT8975EM
    29 de abril de 2022
  • star rating  Ya conocíamos la pizzería de cuando vivíamos en la ciudad y la verdad es que siguen estando buenísimas!!!. No pueden faltar en una visita a Madrid, no te defraudarán, un... read more

    avatar thumb Irene B
    22 de abril de 2022

    star rating  Ya conocíamos la pizzería de cuando vivíamos en la ciudad y la verdad es que siguen estando buenísimas!!!. No pueden faltar en una visita a Madrid, no te defraudarán, un... read more

    avatar thumb Irenebaru
    22 de abril de 2022

    star rating  He pasado muchas veces por la puerta y no hay nada llamativo que te haga entrar allí.

    Un día junto con han amigo decidí entrar y probar las... read more

    avatar thumb viajes_sitios
    5 de abril de 2022

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